Tra le onde del gusto, nell’intenso blu del cielo e del mare, Da Gemma Capri sorge come un’oasi di tradizione marinara e innovazione culinaria.
Lo chef Emiliano Neri, maestro indiscusso della materia prima, guida i palati in un viaggio sensoriale tra i sapori più autentici della Campania.
Protagonista della cucina è il pesce fresco, frutto di un’attenta selezione del pescato del giorno. Tonno locale, gamberi di Mazara del Vallo, seppie del territorio si trasformano in piatti unici, capaci di raccontare la storia e la cultura di questa terra.
Lo chef Neri propone ricette della tradizione campana e caprese, reinterpretate con creatività e maestria, dando vita a accostamenti sorprendenti che conquistano anche i palati più esigenti. Nel nuovo menu, tra gli antipasti la mozzarella di bufala campana DOP si esalta con la freschezza del gambero, mentre la pasta fresca artigianale di Gragnano diventa la base per primi piatti indimenticabili. La vista mozzafiato sul mare e il servizio impeccabile completano l’esperienza, rendendola davvero speciale. Proprio per questo Da Gemma è considerato secondo diverse recensioni “ il paradiso per gli amanti del pesce” e “ il miglior ristorante di pesce a Capri”.
Se siete alla ricerca di un ristorante di pesce a Capri dove qualità, creatività e atmosfera si fondono in un’armonia perfetta, il Ristorante Da Gemma Capri è la scelta ideale. Preparatevi a vivere un viaggio gastronomico indimenticabile tra i sapori autentici della Campania.